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Die Hopfenernte in der Hallertau beginnt Ende August

"Der Hopfen will jeden Tag seinen Herrn sehen", so sagt ein Sprichwort aus der Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt. Bis zur Ernte Ende August ist eine aufwändige Pflege des empfindlichen Gewächses notwendig. Der Hopfen hat natürlich vor allem bei Bierliebhabern viele Freunde, aber auch als Heilmittel wird das "grüne Gold" immer beliebter. Die Limes-Therme in Bad Gögging beispielsweise nutzt Bio-Hopfen für entspannende Bäder und Massagen.

Viele Veranstaltungen und kulinarische Spezialitäten

Der Hopfenanbau ist aufwändig. Denn die Diva der Hanfgewächse fordert viel Pflege, vom ersten Ausschnitt der Triebe unter der Erde im März bis zur Hopfenernte der Dolden Ende August. Das sogenannte "Hopfazupfa" wurde früher in mühevoller Handarbeit von Helfern aus der ganzen Region bewältigt, heute erledigen es Maschinen. Für jeden Hopfenbauer ist die Hopfenernte der Höhepunkt des Jahres. In dieser Zeit gibt es eine Vielzahl an Veranstaltungen rund um das "Grüne Gold". Und natürlich wird dabei kulinarisch aufgetischt. Viele Gaststätten und Restaurants bieten dann kreative Menüs rund um den Hopfen an: bei Biersuppe, Saiblingsfilet in Hopfen geräuchert, Rinderfilet unter Hopfenkruste oder Malzbiercreme geben die grünen Hopfendolden den Ton an. Ganz typisch ist auch das originale "Hallertauer Hopfenzupfermahl", ein traditionelles Essen, das den Erntearbeitern früher am Ende der Hopfenzupferzeit von ihrem Bauern spendiert wurde.  Es besteht aus Nudelsuppe, Schweinsbraten, Kartoffel-Endivien-Salat sowie einer Halben (Bier) oder einem alkoholfreien Getränk.

Vom Feld in die Wanne – das "vierte Heilmittel" Hopfen

Die drei natürlichen Heilmittel Moor, Schwefel und Thermalwasser sind die großen Schätze von Bad Gögging. Aber auch das "grüne Gold" der Hallertau, 2007 als Heilpflanze geehrt, hat seinen Platz im Gesundheitsangebot des Ortes gefunden. So wird in den Wellnesshotels und in der Limes-Therme spezielle Hopfenwellness angeboten. Die ätherischen Öle und die hochwirksamen Inhaltstoffe des Hopfens sorgen für Entspannung, stärken Herz und Kreislauf und regen die Durchblutung an.  Hopfenölmassagen oder Hopfencremepackungen wirken beruhigend und straffen die Haut. Anwendungen mit Hopfen gibt es zum Beispiel in der Limes-Therme, im Hotel Monarch oder im Hotel Eisvogel.

Urlaub in Bad Gögging

Von charmanten Pensionen und Ferienwohnungen, über komfortable Camping- und Wohnmobilplätze, bis hin zu luxuriösen Vier-Sterne-Wellnesshotels findet sich in Bad Gögging für jeden Geschmack die passende Unterkunft. Übernachtung im Doppelzimmer inkl. Frühstück ab 25,00 EUR pro Person.