Wir haben einen Hofladen, in dem man rund um die Uhr geöffnet – mit Vertrauenskasse – Geflügel, Rind, Kartoffeln, Zwiebeln, eingemachte Gurken, Paprika und Peperoni kaufen kann.
Unser Bio-Geflügelhof ist ein reiner Familienbetrieb bestehend aus Anton Maller sen., seiner Frau Agnes und Anton Maller jun.
1985 haben wir unseren Betrieb, der bis dahin konventionell
bewirtschaftet wurde, auf eine öko- und biologische Landwirtschaft
umgestellt. Damals waren wir Pioniere und noch ziemlich allein im
Biobereich – vieles war dadurch einfacher, jetzt denken wir langsam an
die Hofnachfolge und ein weiteres Wirtschaften im Ökologischen Bereich
Seit 2007 erzeugen wir hauptsächlich Bio-Hähnchen und arbeiten
seitdem eng mit Bio-Geflügel-Stauß zusammen. Unsere Tiere können
ganzjährig einen überdachten und windgeschützten Auslauf sowie eine
große Wiese mit Bäumen und Hecken nutzen. Auf der Wiese tummeln sich
auch einige Angusrinder, die die Hähnchen vor Raubvögeln und Füchsen
schützen. Saisonbedingt produzieren wir manchmal Gänse, die sich im
kleinen fließenden Bach bei uns wohlfühlen.
