Bio aus Leidenschaft seit 2005 – Genuss pur!Bio und
heimisches niederbayerisches Fleckvieh aus dem oberen Rottal! Züchtung,
Aufzucht und Haltung in einer Hand. Bio Rind- und Kalbfleisch auf
Bestellung bzw. nach Absprache (Schlachttermin). Die Schlachtung wird
beim Landmetzger Kieswimmer vor Ort in Massing durchgeführt.
Bio-Jungrindfleisch – bestens abgehangen und gereift!
Unser Sortiment:
- Bio-Jungrindfleisch
- Bio-Bratwürste
- Bio-Eier
- Bio-Emmermehl (nussiger Geschmack)
Seit diesem Winter haben wir auch Bio-Emmermehl aus eigenem Anbau. Emmer ist eine der ältesten, kultivierten Getreidearten, eine Urform des Weizens. Das etwas dunklere Emmermehl verhält sich ähnlich wie die bekannten Mehlsorten von heute, bringt aber auch seine Besonderheiten mit sich und lädt zum Ausprobieren ein.
